希少品種のいちご「よつぼし」販売の【丸進ファーム】の口コミについて
「丸進ファーム」は、稀少な新品種いちご「よつぼし」を専門に栽培する、愛知県みよし市の打越町にある農業法人です。
私たち「丸進ファーム」には、母体の会社がございまして、
1958年に設立してから60年以上の歴史があり、売上は200億円を超え、お陰さまをもちまして、全国の卸売市場の中に3,000以上あると言われる「仲卸」の中で、日本一の売上げを達成いたしました会社です。 「丸進青果」は、日頃は、農家の皆さんが心を込めて栽培した野菜やくだものを、卸売市場で仕入れて、スーパーや小売店、高級フルーツ店に販売していることを主な業務としています。
希少品種のいちご「よつぼし」販売の【丸進ファーム】の口コミについてのインフォメーション
毎日、多品種の野菜やフルーツのお顔を眺めて、どのお顔がどんなお味なのか、目利きや選別においてはプロ中のプロです。その「丸進青果」の私たちが、「自分たちでこだわり抜いたフルーツを作ろう」と2017年に立ち上げたのが、農業法人「丸進ファーム」です。
私たちが栽培に選んだ稀少な新品種「よつぼし」いちごは、三重県、香川県、千葉県、農研機構の4つの機関が共同開発し、 2017年に品種登録された、種から育てる「種子繁殖型」の珍しいいちごです。
果実は、円錐形でとても綺麗でかわいい姿をしており、赤い果皮には光沢があって美しい色合いを放ち、果肉はほどよい硬さがあります。
そしてこの「よつぼし」いちごは、見た目だけでなくおいしさが詰まっており、甘み、コク、程よい酸味、豊かな香りをあわせ持つ絶妙なハーモニーを楽しむことができ、自然を感じ、なぜか懐かしさまでも感じる、私たちが本当に美味しいと思ったいちごです。
希少品種のいちご「よつぼし」販売の【丸進ファーム】の口コミは・・・
希少品種のいちご「よつぼし」販売の【丸進ファーム】の口コミについて詳しい情報をお求めであれば、このページからも、詳しく確認いただけます
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フレッシュ苺
よつぼし＞
丸進ファームで栽培している苺「よつぼし」は懐かしい甘さ、ほどよい酸味、豊かな香りによるコクある美味しさが特徴の品種です。
他の品種に比べて繁殖が旺盛なため葉きや株整理に手間がかかり、その上収穫量が少ないので、「よつぼし」専門で苺を栽培している生産者は多くありません。
そのため
「よつぼし」は苺の国内出荷量の内わずか1％しかない希少な苺です。
丸進ファームではこの希少な苺「よつぼし」を専門で栽培しています。
栽培時は
二酸化炭素濃度やハウス内温度を測り、最適な環境に制御するシステムを用いることで「よつぼし」の気持ちに寄り添った栽培を実践しています。
手間暇のかかる「よつぼし」ですが、少しでも多くの方にこの美味しさを知っていただきたく全国へお届けできる体制を整えオンラインショップでの販売を開始いたしました。
ぜひお愉しみください。
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フリーズドライ
甘酒苺 四重奏1本とフリーズドライ苺 四重奏1本のセット 希少品種 完熟いちご 愛知県産 よつぼし お中元
\4,400 税込＞
【フリーズドライ苺 四重奏】
フリーズドライ技術を使用することで、よつぼしの栄養素や風味を損なわずに、長期保存が可能になりました。
フリーズドライ
により水分のみを除去することで、イチゴの形状は維持され、見た目も美しく、そのまま食べても風味や味わいを楽しむことができます。
よつぼしいちご
独特の味わいと香りに加えて、糖度10度以上の甘さがあるいちごを厳選し、非常に豊かで深みがある味わいになります。また、ほどよい酸味があるため、甘すぎず、爽やかな後味を残します。
【フリーズドライ甘酒 四重奏】
「よつぼしいちご」の美しい色合いと形をそのままに、フレッシュな香りを閉じ込めました。鮮やかな色合いはギフトに最適です。